HOT ! 牛刀　源正金　210mm 源正金 – ひとひら | HITOHIRA

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牛刀　源正金　210mm 源正金 – ひとひら | HITOHIRAの詳細情報

源正金 – ひとひら | HITOHIRA。源正守白銀安来鋼（口金付）牛刀 210 mm : 唯千里 - 通販。2025年最新】源正金の人気アイテム - メルカリ。源正金というブランドの鋼の牛刀です。だいぶ前に廃業しているので、お店ではなかなか売っていないと思います。箱もありますが、かなり痛みがあります。刃の厚みが全体的に薄く作られていて、顎付近の峰厚が1.75mmで、切っ先に向かって綺麗に厚みが抜かれています。（切っ先から2cm程度の峰厚が0.7㎜）軽快な切れ味です。鍛冶屋の腕がよかったのだと思います。釣りと料理が趣味で購入したのですが、研いで数回使用しただだけでしまってありました。中古品で、研ぎ傷や錆などあります。全長　32.9cm刃渡　21.1cm峰厚　1.75mm（顎付近）身幅　4.0cm（顎付近）重さ　106g。2025年最新】源正金の人気アイテム - メルカリ。。❤どこにでも持ち歩ける超ミニサイズ❣食材の鮮度が５倍長持ち♪❤真空パック器。【新品】コラヴァンワインキーパー Coravin Three SL。【お盆セール】ビンテージ　パイレックス　片手鍋　M。♡ルクルーゼ　ココットフルールフラワーつまみ　フレンチローズ　両手鍋　ゴールド。本山砥石天然砥石青砥。【新品未使用】WMF マークティッシュフェン　圧力鍋 6L