HOT ! 堺孝行　スライサー　スエーデン鋼　刃渡り26.5cm 堺孝行 スライサー スエーデン鋼 刃渡り26.5cm

堺孝行 スライサー スエーデン鋼 刃渡り26.5cm。堺孝行 スライサー スエーデン鋼 刃渡り26.5cm。堺 孝行 グランドシェフ スウェーデン鋼 スライサー : 清助刃物。堺孝行の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約26.5cmです。(刃の喉まで、マチまでですと27cm)片刃です。鋼はスエーデン鋼(ウッデホルム社）です。裏にSAKAI　TAKAYUKI　Size270mmの刻印です。堺孝行のスライサーです。細身で堺孝行のシリーズではナロースライサーと呼ばれているものかと思います。とてもスタイリッシュで形が良いです。多分グランドシェフシリーズだと思います。ウッデホルム社のスェーデン鋼は、硬く、粘り強く、摩耗しない、錆びないを特長とします。（特に他社のスェーデン鋼より錆に強いようです。）筋切りですので刺身や魚の皮を引くにも使えます。用途は多彩です。研ぎ傷が多かったので修復し鏡面化しましたが細かな傷が少し残りました。気にならなければお薦め致します。切刃は鏡面、平も鏡面となっております。重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約265mm●厚い場所で約1.9mm●外寸385mm●重量143g#包丁 #スライサー #堺孝行 #26.5cm。堺 孝行 グランドシェフ スウェーデン鋼 スライサー : 清助刃物。。【美品】ストウブ staub ピコココット オーバル　23cm チェリー。【新品未使用】ルクルーゼ　マルミット　鍋　22cm ベリー　両手鍋　BERRY。CHEF AKIYAMA ORIGINAL JAPANESE KNIFE 燕三条。ガ*ュ様 CRISTEL 浅鍋 26cm フライパンセット。Misono 出刃包丁 高品質 鋼製 27cm。焼き肉グリル 煙約70油ハネ約85 減煙 コンパクトプレート。新品未使用　staub ストウブ　ラウンドココット　20cm ブラック。フィスラー圧力鍋6.0Lレシピ本付き。ル・クルーゼ スキレット フライパン 片手鍋 ミニココット ピーマン セット。活力なべ　未使用　5.5 圧力鍋。レア❣️未使用 小傷ありimaneマリー 琺瑯キャセロール両手鍋 イマン マニー。製氷 氷 丸型回転製氷皿 シリコンアイスグリッド アイスボックス。お値下げ♡イマン♡エマタジン鍋マニーローズ陶器直火可ニトリ薔薇イケアアンティーク。ICE SLICER かき氷機。正本　鱧切包丁　秀　刃渡り21.5cm。☆未使用☆ レインボークッカー　21cm 寸胴鍋　タッパーウエア　両手鍋。奥殿　巣板墨流し。未使用　しばのキッチン鍋　ジャンボ炒め鍋　柴野産業株式会社